Helado de fresa sencillo y muy cremoso

No hay nada más gustoso que un rico helado en un día caluroso. Te doy una receta para preparar un helado de fresa con solo tres ingredientes: queso crema, crema para batir y mermelada de fresa.

Por

Delicioso y fácil helado hecho en casa

Voy a mostrarte cómo hacer helado casero usando únicamente tres ingredientes y con un tiempo de preparación de tan solo minutos. Este exquisito y cremoso helado de fresa es ideal para compartir en familia durante los días calurosos.

Ingredientes

  • 1 barra de queso crema untable a temperatura ambiente
  • 500 ml de crema para batir muy fría
  • 1 taza de mermelada de fresa muy fría

Vamos a hacer helado con tres ingredientes

Procedimiento

Para hacer tu helado de fresa, es necesario que la crema que utilices esté muy fría. Si te es posible, introdúcela en la nevera o en el congelador dos horas antes de la preparación.

En un tazón, coloca la barra de queso crema y, con ayuda de tu batidora, bate a velocidad máxima hasta lograr una mezcla bien cremosa.

Bate el queso, hasta que esté muy cremoso

Añade la crema para batir.

Sobre el queso, vierte la crema para batir

Sigue batiendo a velocidad alta hasta duplicar el volumen de la mezcla.

Hasta duplicar su volumen

El resultado debe ser una mezcla homogénea de color blanco pastel y consistencia espesa y cremosa.

Cuado ya ha duplicado su volumen, se verá así:

Por último, con ayuda de una cuchara, añade la mermelada de fresa, de manera que no quede totalmente integrada con la crema, sino más bien distribuida solo en algunas partes. Esto te permitirá dar un efecto de fresas con crema.

Con ayuda de una cuchara, añade la mermelada

Cuando hayas terminado de poner toda la mermelada, vierte en un molde apto para congelador y congela por cuatro horas (aunque es mejor si lo dejas toda la noche).

Lleva a congelar por espacio de 4 horas

Al día siguiente ya puedes disfrutar de tu helado, al que además puedes acompañar con algunas fresas naturales para acentuar el sabor.

Nada mejor que un helado para refrescarse

Ahora sabes cómo hacer helado casero de una manera rápida y con pocos ingredientes. Este postre es ideal para los días calurosos o para cerrar con broche de oro una deliciosa comida en familia.

3 ingredientes para hacer un cremoso y delicioso helado de fresa

Si te encanta descubrir nuevas formas de refrescarte en esta temporada, mira algunas ideas para hacer bebidas refrescantes.

Aprovecha y comparte esta deliciosa receta en tus redes sociales que, además de sencilla, permite incorporar cualquier otra cantidad de ingredientes y sabores.

Tiempo de preparación:

20

Porciones:

4

0 usuarios han
recomendado esta receta


Tu reacción
  • Me encanta (0)
  • No me gusta (0)

Comentarios