Ceviche de champiñones y mango

Siéntete toda una chef y deja a tu familia sorprendida este fin de semana con esta deliciosa receta.

Ceviche de champiñones y mango

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Tiempo de preparación:

60

Porciones:

2

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Ingredientes

  • 1/2 libra de champiñones tajados

  • 1 mango pintón grande picado

  • 1 pimentón pequeño picado

  • 1/4 lb de cebolla cabezona finamente picada

  • Cilantro picado al gusto

  • Zumo de 3 limones

  • 1 taza de salsa de tomate

  • Sal y ají al gusto

Preparación

  • 1

    Vierte todos los ingredientes en un tazón grande, mézclalos y llévalos a la nevera por 1 hora.

  • 2

    Retíralos de la nevera y sirve en copas. Quedan perfectos acompañados de chips de plátano maduro.


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