Aprende a preparar cupcakes junto a tus hijos en casa

Si tienes niños en casa lo más probable es que quieran hacer una fiesta y explorar en la cocina para sorprender a sus amigos. Por eso Axion quiere compartir contigo una receta fácil y muy divertida que podrás hacer en compañía de tus hijos.

Aprende a preparar cupcakes junto a tus hijos en casa

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Los cupcakes están muy de moda y aunque parezcan complicados son muy fáciles de hacer. Así que consigue un par de delantales, ambienta la cocina con música y toma nota de esta increíble receta.

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Ingredientes Cupcakes:

  • 1/2 tazas (325 g) de harina.

  • 2 tazas (414g) de azúcar.

  • 3 cucharaditas de polvo de hornear.

  • 1 cucharadita de sal.

  • 1 taza (240 ml) de leche.

  • 1/2 taza (120ml) de aceite vegetal.

  • 1 cucharada de extracto de vainilla.

  • 2 huevos grandes.

  • 1 taza (240 ml) de agua.

  • Capacillos.

 

 Procedimiento Cupcakes:

1. Para comenzar precalienta el horno a 350°F / 170°C.

2. Agrega en un tazón la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Revuelve uniformemente.

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3. En otro tazón añade la leche, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y los huevos, y combina con ayuda del mezclador.

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4 Añade a la batidora los ingredientes húmedos y secos y bátelos hasta que la mezcla quede uniforme.

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5. Enseguida de que notes que la mezcla este muy uniforme agrega la taza de agua y bate por dos minutos.

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6. Alista los capacillos de papel y colócalos uno a uno en el molde para cupcakes.

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7. Agrega la mezcla a cada uno de los moldes preparados y hornéalos durante 15 minutos hasta que notes que estén esponjosos.

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8. Después de los 15 minutos retíralos del horno y deja enfriar los moldes durante 5 minutos. Luego retíralos de la rejilla.

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Luego de hacer unos ricos cupcakes no puede faltar la crema ya que los colores y sabores le dan un toque único. Así que te toma nota para hacer la crema,

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Ingredientes Crema:

  • 21/2 barras (225 gramos) de mantequilla sin sal, suavizada.

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

  • 4 tazas de azúcar glass.

  • 2 cucharadas de leche.

 

Procedimiento Crema:

1. Agrega a la batidora la mantequilla y bátela hasta que notes una textura homogénea.

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2. Añade el azúcar glass,1 taza a la vez, batiendo muy bien después de cada adición.

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3. Agrega la leche y sigue batiendo hasta que notes que se esponje. Enseguida agrega la esencia de vainilla y los colorantes de comida que desees, así cada cupcake quedará con un color diferente.

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4. Rellena la manga con la mezcla y cubre el cupcake con la crema. Para darles mucho más sabor puedes decorarlos con confites.

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Si no tienes idea de cómo lavar la batidora fácilmente después de hacer la crema aprende cómo limpiar la batidora y evitar que las mezclas se peguen y verás que la limpieza de este utensilio te tomará menos de 5 minutos

Ahora conoces una receta divertida y llena de color que te servirá para cualquier ocasión y quedarás como una experta en la cocina. Si conoces más formas de hacer cupcakes compártelas con nosotros.

 

Tiempo de preparación:

30

Porciones:

4

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