Libritos de pollo con queso
A los niños les encanta el pollo, por eso compartimos una forma diferente de prepararlo que te dejará como toda una chef.
Tiempo de preparación:
20
Porciones:
8
Ingredientes
6 pechugas de pollo
150g de queso blanco
1 manojo de perejíl
1 huevo batido
Pan rallado
Palillos de madera
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
- 1
Abre las pechugas con mucho cuidado para queden unidas por un lado
- 2
Pon en la mitad de cada pechuga un poco de queso y perejil rallado.
- 3
Cierra las pechugas y asegúralas con uno o dos palillos, ponles sal y pimienta, pásalas por huevo y por el pan rallado y fríe con aceite abundante y bien caliente.
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