Tarta de chocolate hecha con galletas y sin hornear

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Me encantan los postres que son fáciles de preparar que no requieren muchos ingredientes y que no necesitan ser horneados. Y justamente por eso, esta receta es perfecta. Seguramente se convertirá en el postre favorito de tu familia.

 

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¿Te animas a prepararla?

Ingredientes

  • Un paquete de galletas con chispas de chocolate (180gr aproximadamente)
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 100 gr de chocolate amargo
  • 300 ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de fresas en rebanadas

 

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Procedimiento

Tritura las galletas en la licuadora o procesador de alimentos.  Agrega el aceite de coco y mezcla.

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Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y extiende.  Coloca el molde en el congelador por 15 minutos.

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Mezcla la leche de coco, la vainilla y el azúcar en una olla y pon a calentar a fuego lento. Agrega el chocolate y retira del fuego una vez que la mezcla sea homogénea.

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Saca el molde del congelador y vierte el chocolate.  Regrésalo al congelador y déjalo ahí por otros 15 minutos.

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Decora con fresas y colócalo en el refrigerador hasta que vayas a comerlo.

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¡Listo! Disfruta tu tarta, te aseguro que todos querrán comer más de una porción.

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El chocolate a veces es difícil de limpiar, así que asegúrate de utilizar unas gotitas de Axion y agua caliente para que tus trastes queden muy limpios y libres de rastros de grasa.

 

Tiempo de preparación:

20

Porciones:

6

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