Risotto de pollo

Por

 

Tal como nos gusta, rico y fácil de hacer.
Tiempo de preparación:

20

Porciones:

4

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Ingredientes

  • Mantequilla

  • ½ cebolla cabezona picada

  • 1 pechuga de pollo partida en cuadritos

  • 1 taza de arroz blanco ya preparado

  • 1 cda de vino blanco

  • 1 taza de caldo de pollo caliente

  • Queso parmesano

  • sal y pimienta

Preparación

  • 1

    En una sartén pon a sofreír la mantequilla.

  • 2

    Agrega el pollo y la cebolla y mezcla por 2 minutos.

  • 3

    Agrega el arroz, el vino blanco y la taza de caldo. No dejes de revolver hasta que veas que la mezcla toma una textura cremosa.

  • 4

    Adiciona el queso parmesano, la pimienta y la sal y mezcla enérgicamente y ¡Listo! una receta para enamorar sin residuos en tus ollas.


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