Receta navideña de fresas con cobertura de chocolate

¿Quién no ama el chocolate y todas sus preparaciones? Pues Axion pensando en esos antojitos navideños te comparte esta receta fácil de fresas con chocolate que aparte de deliciosa te saldrá muy económica.

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Invita a tu familia y prepara esta receta de arbolito de fresas con cobertura de chocolate ¡manos a la obra!

Ingredientes:

  • 500 gr de cobertura de chocolate blanco.
  • 6 fresas cortadas y lavadas.
  • 6 galletas redondas de chocolate.
  • Tinte liposoluble preferiblemente verde.
  • Chispas de dulce.
  • Palillos.

Opcional para la decoración:

  • Chispas de dulce (bastones, estrellas, osos y flores).

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Proceso:

1. Toma las fresas, lávalas muy bien con agua fría y quítales la rama con ayuda de un cuchillo. Asegúrate de que queden completamente secas.

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2. Coloca la cobertura de chocolate al baño maría, es decir, en un tazón dentro de una olla con agua caliente, hasta que se derrita.

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3. Revuelve el chocolate con ayuda de una cuchara de palo o espátula. Hazlo consistentemente hasta que veas que ya no hay ningún grumo flotando o en el fondo.

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4. Luego toma el tinte liposoluble y agrega algunas gotas mientras vas mezclando. Puedes ir añadiendo más tinte hasta que notes una consistencia de color.

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5. Vierte suavemente el chocolate derretido a un tazón de vidrio. Para este paso pon el tazón al baño maría para que el vapor mantenga la temperatura del chocolate.

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¿Fresas con chocolate en forma de arbolito?  Mi familia amará esta receta.

 

6. Toma las fresas y sujétalas con ayuda de un palillo, sumérgelas en la mezcla hasta que queden totalmente cubiertas.

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7. Toma una pequeña cantidad de chispitas y con ayuda de tu mano espárcelas sobre la fresa.

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8. Luego, toma las galletas y sobre ellas agrega una cucharadita de chocolate. Deja enfriar por 2 minutos.

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9. Enseguida pon las fresas sobre las galletas ¡y listo!, comienza a decorar. Como estas fresas son para navidad la idea es que le des forma de árbol, así que puedes ponerle estrellitas, bastones u ositos.

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Tiempo de preparación:

30

Porciones:

6

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