Torta de zanahoria licuada

¿Estás en busca de una receta para preparar un postre delicioso? No busques más y consiente a tu familia con una torta de zanahoria licuada.
Torta de zanahoria licuada

Esta receta es una de mis favoritas porque es muy saludable, fácil de preparar, no requiere ingredientes complicados, no necesitas hornearla y solo tienes que licuarla.

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¿Te gustaría aprender a prepararla? Entonces sigue leyendo porque a continuación te explico cómo hacer una torta de zanahoria licuada para consentir a tu familia y amigos.

 

Ingredientes:

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  • 2 tazas de nuez de la india remojadas en agua por 2 horas.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 2 cucharadas de aceite de coco.
  • ⅓ de taza de miel de maple.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 1 ½ tazas de harina de avena.
  • 1 taza de dátiles sin hueso.
  • 1 taza de mango deshidratado.
  • ½ taza de coco deshidratado.
  • ½ cucharadita de canela.

 

 

Proceso:

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Empieza preparando la crema de nuez de la india licuando las nueces, el jugo de limón, aceite de coco y la miel de maple, puedes agregar un chorrito de agua para que el proceso sea más fácil.

 

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Coloca la crema de nuez de la india en un contenedor y reserva.

 

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Corta la zanahoria en pedazos pequeños y licúa junto con los dátiles, harina, mango, coco y canela.  Si tu licuadora no es de alta potencia, te recomiendo que rayes la zanahoria y cortes en pedazos muy pequeños los dátiles, así el proceso de licuado será más fácil.

 

Torta de zanahoria licuada para consentir a mi familia.

 

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Vierte la mezcla en un molde desmontable y distribuye de manera uniforme.  Presiona un poco con ayuda de una cuchara.

 

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Desmolda y unta la crema de nuez de la india de manera uniforme.

 

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¡Listo! Disfruta tu tarta de zanahoria licuada con un delicioso café o un vaso de leche, mi favorita es la leche de avena porque se lleva muy bien con el dulce sabor de la torta.

Ahora que ya sabes cómo hacer torta de zanahoria licuada, ¿te animas a prepararla?  Espero que lo hagas, verás que su sabor sorprenderá a tu familia y este postre será la estrella de todas tus fiestas y reuniones.

 

 

Cuando hayas terminado de preparar tu receta, recuerda lavar todos tus trastes con Axion.  Verás cómo quedan limpios y listos para tus siguientes recetas de cocina.

Tiempo de preparación:

60

Porciones:

10

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Esta es una sugerencia personal proporcionada por consumidores, Colgate-Palmolive no asume responsabilidad por esta información; nuestra recomendación es siempre seguir las instrucciones de uso de nuestros productos.
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