Rollos de pepino, una receta rápida y fácil

Suena bien ¿No creen? Me encantan las recetas saludables como esta porque básicamente necesitas tres ingredientes que seguramente tienes en tu refrigerador. ¿Lista para prepararla?

Ingredientes:

• Un pepino grande

• Una taza de hummus

• Pimentón dulce en polvo

Procedimiento:

Toma un pelador de verduras y rebana por la parte más larga del pepino, tal y como muestra la imagen.

Con un cuchillo toma un poco de hummus y úntalo a lo largo del pepino.

Enrolla el pepino. Trata de no apretarlo mucho para que los rollos queden más presentables y para asegurar que el hummus quede dentro del rollo. Repite hasta que termines con las rebanadas de pepino.

Espolvorea sobre los rollos un poco de pimentón dulce. Le dará sabor y color a tus recetas saludables.

¡Listo! Es la botana más saludable que hayas visto. Visualmente es muy bonita y es tan fácil de preparar que los más pequeños de la casa podrían ayudarte sin ningún problema.

Esta receta es ideal para esas reuniones con tus familiares y amigos o simplemente esos domingos cuando te reúnes con la familia a ver tu programa favorito.

Al terminar te recomiendo lavar todo muy bien con unas gotitas de Axion y agua tibia, así terminaras de lavar todos los utensilios que utilizaste en segundos.