Cómo lavar champiñones fácilmente

Los champiñones son ideales para complementar nuestras comidas y lo mejor es que se llevan bien con cualquier cosa.

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Es muy importante saber limpiarlos de la manera correcta ya que si los lavamos con agua corremos el riesgo que nuestra comida quede inundada, es por eso que te comparto este tip que será indispensable dentro de tus trucos de cocina.

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Primero debemos saber que los champiñones son como esponjas, por lo tanto si los lavamos con agua la absorveran y cuando los cocinemos, nuestro sartén quedará lleno de agua, por eso es importante mojarlos lo menos posible mientras los lavamos.

Para limpiar nuestros champiñones debemos hacerlo uno por uno:

Con la ayuda de una toalla haz movimientos circulares para retirales la tierra que tienen por encima, si crees que es necesario puedes utilizar un rociador de agua pequeño pero segurate de pasar rapidamente la toalla para evitar que el champiñon absorba el agua.

 

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Poco a poco veras como la tierra va callendo y queda en la toalla.

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Por último, debes cortar el extremo del tallo del champiñon.

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¡Ahora si a cocinar con nuestros ricos champiñones bien limpios y sin exceso de agua!

Comparte conmigo tus trucos de cocina y como te gusta preparar los champiñones.


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