Cómo preparar una deliciosa sopa de tomate

¿Sabes cómo preparar sopa de tomate en 10 minutos? Leíste bien, ¡10 minutos!  Esta es una de mis recetas de cocina favoritas por lo rápida que es, por lo deliciosa y porque es perfecta para esos días donde no hay mucho tiempo para cocinar.

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La sopa de tomate se ha convertido en mi salvación, especialmente cuando estoy cansada y no tengo tiempo para preparar algo más elaborado. Y justo en esos días llenos de tareas y estrés es cuando una deliciosa sopa caliente es lo que el cuerpo necesita para sentirse apapachado y tomarse un tiempo para bajar el ritmo.

Esta es una de esas recetas de cocina que solo tendrás que leer y preparar una vez para poder prepararla las veces que quieras en el futuro sin necesidad de volver a leerla. Además, sus ingredientes son tan básicos que seguro siempre los tienes en tu refrigerador.

Sin más, a continuación, te explico cómo prepararla.

 

Ingredientes para preparar sopa de tomate

 

Ingredientes:

  • 1 cebolla mediana
  • 4 dientes de ajo
  • 4 tomates
  • 6 hojas de albahaca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

 

Procedimiento:

Tomate, cebolla y ajo picados

Pica los tomates, la cebolla y el ajo.  Pon a calentar un poco de aceite en una olla y fríe estos tres ingredientes.

 

Sopa de tomate lista para licuar

Agrega sal, pimienta y las hojas de albahaca y licúa.  Puedes utilizar la licuadora normal pero si tienes una licuadora de mano el proceso será más fácil

¡Qué delicia! Con esta sopa sorprenderé a mi familia.

Sopa de tomate

Sirve inmediatamente y acompaña con pan.

Ahora que ya sabes cómo preparar sopa de tomate asegúrate de incluirla en tu menú semanal para ahorrar tiempo en la cocina.

¿Conoces otras recetas de cocina fáciles y rápidas de preparar?  Compártelas con nosotros, ¡queremos leerte!

 Cómo siempre, te recomiendo usar unas gotas de Axion y agua caliente para lavar todos tus trastes y deshacerte de cualquier rastro de grasa.

Tiempo de preparación:

30

Porciones:

4

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