Cómo hacer sushi en casa

Descubre cómo hacer sushi en casa. Receta rica, fácil y divertida que los padres pueden disfrutar preparando con sus hijos.

Por

 

Tiempo de preparación:

30

Porciones:

4

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Ingredientes

  • Arroz: media taza (100 g) por cada 2 personas

  • Vegetales: 1 pepino grande, 2 zanahorias y un aguacate no demasiado maduros son suficientes para 4 personas

  • Alga Nori: 1 sábana por rollo. Prepararemos 2 rollos por persona, con lo que necesitaremos 8 láminas de Nori

  • Salsa de soja al gusto en varios recipientes pequeños

Preparación

  • 1

    Primero, tras haber lavado el arroz cambiando el agua varias veces, hierve el arroz, ya libre de almidón, durante 15 minutos (3 tazas de agua por 2 tazas de arroz). Retíralo del fuego y déjalo reposar otros 15 minutos.

  • 2

    Escoge tus vegetales favoritos. 1 pepino grande, 2 zanahorias y 1 aguacate. Recuerda que no queremos que estén blandos o demasiado maduros.

  • 3

    Lávalos bien y córtalos en tiras largas y delgadas. No olvides que queremos hacer 8 rollos de Maki.

  • 4

    Coloca una lámina de alga Nori sobre la esterilla de bambú con su lado más áspero mirando hacia arriba.

  • 5

    Esparce una capa de arroz sobre la lámina de alga Nori. No presiones ni aplastes el arroz con demasiada fuerza ya que perdería su adherencia al alga.

  • 6

    Coloca las tiras de los vegetales sobre el arroz.

  • 7

    Enrolla el bambú hasta formar un rollo largo.

  • 8

    Corta el sushi en partes iguales de 2 a 3 cm de grosor.

  • 9

    Repite el proceso con el resto de rollos y ¡sírvelo y disfrútalo en familia!



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