Tarta de chocolate hecha con galletas y sin hornear
Me encantan los postres que son fáciles de preparar que no requieren muchos ingredientes y que no necesitan ser horneados. Y justamente por eso, esta receta es perfecta. Seguramente se convertirá en el postre favorito de tu familia.
¿Te animas a prepararla?
Ingredientes
Un paquete de galletas con chispas de chocolate (180gr aproximadamente).
2 cucharadas de aceite de coco.
100 gr de chocolate amargo.
300 ml de leche de coco.
2 cucharadas de azúcar morena.
1 cucharadita de vainilla.
2 tazas de fresas en rebanadas.
Procedimiento
Tritura las galletas en la licuadora o procesador de alimentos. Agrega el aceite de coco y mezcla.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y extiende. Coloca el molde en el congelador por 15 minutos.
Mezcla la leche de coco, la vainilla y el azúcar en una olla y pon a calentar a fuego lento. Agrega el chocolate y retira del fuego una vez que la mezcla sea homogénea.
Saca el molde del congelador y vierte el chocolate. Regrésalo al congelador y déjalo ahí por otros 15 minutos.
Decora con fresas y colócalo en el refrigerador hasta que vayas a comerlo.
¡Listo! Disfruta tu tarta, te aseguro que todos querrán comer más de una porción.
El chocolate a veces es difícil de limpiar, así que asegúrate de utilizar unas gotitas de Axion y agua caliente para que tus trastes queden muy limpios y libres de rastros de grasa.
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