Ensalada tailandesa de pepino

¿Qué te parece si esta semana sorprendes a tu familia preparando comida tailandesa en casa? Aunque sea comida internacional, se trata una de las comidas más fáciles de hacer en casa.

Ensalada tailandesa de pepino

Salir de la rutina y probar nuevos sabores en casa no es difícil, solo necesitas inspiración. Comienza poco a poco, probando con comidas fáciles de hacer en casa y que no consuman mucho tu tiempo. Puedes empezar con esta sencilla receta para preparar ensalada tailandesa de pepino.

No necesitas muchos ingredientes para preparar esta comida internacional que te tomará tan solo unos minutos. Te aseguro que sorprenderás a tu familia con el sabor de estas comidas fáciles de hacer en casa y estoy segura de que la disfrutarán tanto que se volverá una de tus ensaladas consentidas.

Ensalada tailandesa de pepino: Ingredientes

 

Ingredientes:

  • 2 pepinos.

  • ¼ de cucharadita de sal.

  • ¼ de cebolla morada.

  • 3 cucharadas de cacahuates.

  • 2 cucharadas de cilantro picado.

 

Aderezo

  • 2 cucharadas de azúcar.

  • 2 cucharadas de agua.

  • 4 cucharadas de salsa tailandesa de chile dulce.

  • 1 cucharada de vinagre de manzana.

 

Procedimiento:

Lava y desinfecta el pepino, el cilantro y la cebolla morada.

Ensalada tailandesa de pepino: Pica el pepino

Pela y corta el pepino, así como en la imagen.

 

Ensalada tailandesa de pepino: Pica la cebolla y el cilantro

Pica la cebolla y el cilantro y mézclalos con el pepino.

 

Ensalada tailandesa de pepino: Prepara tu aderezo

Prepara tu aderezo. Mezcla en un sartén a fuego lento, el agua, el azúcar, la salsa tailandesa y el vinagre de manzana.

Vierte tu aderezo sobre la ensalada de pepino y agrega cacahuates. Mezcla y tendrás lista tu comida internacional.

 

Ensalada tailandesa de pepino: Ensalada terminada

Preparar comida internacional (en este caso tailandesa) en casa no podría ser más fácil. Sirve de inmediato y disfruta tu ensalada tailandesa de pepino.

Recuerda lavar tus trastes con unas gotitas de Axion, especialmente el sartén donde preparaste tu aderezo, ya que la salsa dulce tailandesa podría ser difícil de eliminar.

¿Conoces otras comidas fáciles de hacer en casa que te gustaría compartir? ¡Déjala en los comentarios!

Tiempo de preparación:

20

Porciones:

4

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