Receta tacos de tinga de zanahoria paso a paso

¿Estás buscando una receta fácil para preparar unos tacos vegetarianos? ¡Perfecto! A continuación, te comparto mi receta favorita para preparar tacos de tinga de zanahoria.

Receta tacos de tinga de zanahoria paso a paso

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A la hora de la comida no existe nada más práctico y delicioso que los tacos mexicanos. Este delicioso manjar es uno de los platillos más representativos de la comida mexicana y no conozco a nadie que se le resista.

Un taco puede ser de lo que sea y entre los más populares se encuentran los tacos de tinga de pollo. Pero hoy, prefiero compartirte esta receta en su versión vegetariana, ya que te tomará menos tiempo prepararlos, son más económicos y su sabor te sorprenderá.

Estoy segura de que esta receta te sacará de apuros y se convertirá en una de las favoritas de tu familia.  Sin más, toma nota porque a continuación te explico cómo preparar tacos de tinga de zanahoria, verás que fácil es.

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Ingredientes:

  • ½ kg de cebolla.

  • 1 kg de zanahoria.

  • 2 chiles chipotles.

  • 500ml de puré de tomate.

  • 1 diente de ajo.

  • Sal.

 

Proceso:

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Lava y ralla la zanahoria.

 

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Corta la cebolla en juliana.

 

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Licúa el puré de tomate, los chiles chipotles y un diente de ajo. Agrega sal al gusto.

 

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Fríe la cebolla y una vez que esté transparente agrega la zanahoria rallada.

 

 

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Vierte la salsa de tomate y chipotle que preparaste y cuece por 10 minutos.

 

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Tu tinga de zanahoria esta lista.

 

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Para preparar unos deliciosos tacos mexicanos, sirve la tinga sobre unas tortillas de maíz calientes, agrega aguacate, crema y come de inmediato.

 

 ¿Tacos de tinga de zanahoria?  Mi familia amará esta receta mexicana.

 

Ahora que ya sabes cómo preparar tinga de zanahoria, ¿te animas a probar esta receta?  Espero que lo hagas y consientas a tu familia…  No olvides compartirla con tus amigos y familiares.

 

 

Recuerda lavar todos tus trastes con unas gotitas de Axion y agua tibia, especialmente cuando termines de preparar esta receta ya que los residuos del chipotle tienden a manchar tus trastes.

 

Tiempo de preparación:

30

Porciones:

4

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