Receta de fresas con cobertura de chocolate

¿Quién no ama el chocolate y todas sus preparaciones? Pues Axion pensando en esos antojitos navideños te comparte estas recetas de postres que aparte de deliciosa te saldrá muy económica.

Receta de fresas con cobertura de chocolate

Resultado final de las fresas con cobertura de chocolate

Invita a tu familia y prepara estas recetas de postres: arbolito de fresas con cobertura de chocolate. Podrás incluirla en tu repertorio de recetas de postres navideñas.

Algunas recetas de postres son demasiado pesadas, pero estos pequeños bocaditos son ideales para no “sobrecargarse”.

Ingredientes:

  • 500 gr de cobertura de chocolate blanco.

  • 6 fresas cortadas y lavadas.

  • 6 galletas redondas de chocolate.

  • Tinte liposoluble preferiblemente verde.

  • Chispas de dulce.

  • Palillos.

Opcional para la decoración:

  • • Chispas de dulce (bastones, estrellas, osos y flores para darle un toque especial a los postres navideños).

 Ingredientes para las fresas con cobertura de chocolate

 

Proceso:

1. Toma las fresas, lávalas muy bien con agua fría y quítales la rama con ayuda de un cuchillo. Asegúrate de que queden completamente secas.

Lava y seca las fresas

 

2. Coloca la cobertura de chocolate al baño maría, es decir, en un tazón dentro de una olla con agua caliente, hasta que se derrita.

Coloca el chocolate al baño María

 

3. Revuelve el chocolate con ayuda de una cuchara de palo o espátula. Hazlo consistentemente hasta que veas que ya no hay ningún grumo flotando o en el fondo.

Revuelve el chocolate

 

4. Luego toma el tinte liposoluble y agrega algunas gotas mientras vas mezclando. Puedes ir añadiendo más tinte hasta que notes una consistencia de color.

Agrega tinte liposoluble

 

5. Vierte suavemente el chocolate derretido a un tazón de vidrio. Para este paso pon el tazón al baño maría para que el vapor mantenga la temperatura del chocolate.

Vierte el chocolate en un envase de vidrio

 

¿Fresas con chocolate en forma de arbolito? Mi familia amará estas recetas de postres junto con los otros postres navideños.

 

6. Toma las fresas y sujétalas con ayuda de un palillo, sumérgelas en la mezcla hasta que queden totalmente cubiertas.

Sumerge las fresas en el chocolate

 

7. Toma una pequeña cantidad de chispitas y con ayuda de tu mano espárcelas sobre la fresa.

Agrégale chispitas

 

 

8. Luego, toma las galletas y sobre ellas agrega una cucharadita de chocolate. Deja enfriar por 2 minutos.

Unta chocolate en una galleta

 

9. Enseguida pon las fresas sobre las galletas ¡y listo!, comienza a decorar tus recetas con chocolate. Como estas fresas son perfectas para usar como recetas navideñas, la idea es que le des forma de árbol para que queden como postres navideños, así que puedes ponerle estrellitas, bastones u ositos.

Coloca la fresa sobre la galleta

 

Si te encantan las recetas de postres tanto como a nosotros, cuéntanos tus ideas bajo este artículo, también puedes sugerirnos otras recetas con chocolate, ¡estaremos felices de leerte!

Tiempo de preparación:

30

Porciones:

6

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