¿Qué son los superfoods? Te lo explico
Hoy en día la tendencia saludable y fit está en todos lados, por lo que la nutrición obviamente, no se queda atrás, ahora más que nunca estamos prestando atención a lo que comemos, nos fijamos si es orgánico, si aportan beneficios a nuestra salud, si está hecho artesanalmente, entre muchas otras cosas.
Entonces seguro has escuchado hablar últimamente sobre los superfoods o Súper alimentos, pero ¿Qué son?
Los superfoods son un grupo de alimentos naturales que contienen un gran valor nutricional, el cual es aportado a nuestro organismo con solo ingerir pequeñas porciones o cantidades, las cuales presentarán un gran efecto positivo en nuestro cuerpo.
Este grupo de alimentos está conformado por granos, frutas, vegetales, algas, raíces, semillas, entre otros, he aquí algunos ejemplos:
Cúrcuma:
Esta raíz ha sido utilizada por la medicina China e India, como un poderoso antiinflamatorio. Eficaz en artrosis, artritis, dolores menstruales y también ayuda a mejorar la digestión.
Spirulina:
Esta maravillosa alga, es una de las mejores fuentes de proteínas que existen, conteniente hasta un 70% de proteína completa de excelente digestibilidad y absorción.
Las vitaminas que contiene permite a las células tener un mejor funcionamiento, como las de los músculos, para tener mayor rendimiento físico, intelectual y sexual.
Chía:
La chía ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, las enfermedades cardiovasculares y también son una súper fuente de omega 3, entre muchos otros beneficios.
Amaranto:
Las semillas de amaranto son una excelente fuente de carbohidratos, tienen un alto nivel de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
Un tip para utilizar esta semilla es si sueles hacer ejercicio por la mañana puedes comerla durante la noche, así el cuerpo almacenará los carbohidratos como energía y rendirás mejor durante tú ejercicio matutino.
Quinua:
Este súper alimento contiene cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y grasas insaturadas ricas en omega 6, ayuda a controlar los niveles de colesterol, tiene propiedades antioxidantes, es un anti estrés natural, entre muchos otros beneficios.
Puedes encontrar aquí esta deliciosa receta saludable de tabule con Quinua.
Esto es solo una breve descripción de los beneficios que algunos superfoods pueden aportarnos, te invito a descubrir más y comenzar a implementarlos en tu vida diaria.
Comparte con todas tus amigas esta útil información y si conoces más sobre este tema déjanos tus comentarios bajo este artículo.
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