Receta cupcakes junto a tus hijos en casa

Los cupcakes están muy de moda y aunque parezcan complicados son muy fáciles de hacer gracias a las recetas fáciles como la que te proponemos. Así que consigue un par de delantales, ambienta la cocina con música y toma nota de esta increíble receta de cupcakes.

Ingredientes Cupcakes:

• 1/2 tazas (325 g) de harina.

• 2 tazas (414g) de azúcar.

• 3 cucharaditas de polvo de hornear.

• 1 cucharadita de sal.

• 1 taza (240 ml) de leche.

• 1/2 taza (120ml) de aceite vegetal.

• 1 cucharada de extracto de vainilla.

• 2 huevos grandes.

• 1 taza (240 ml) de agua.

• Capacillos.

 Procedimiento Cupcakes:

1. Para comenzar a preparar estas recetas de postres caseros precalienta el horno a 350°F / 170°C.

2. Agrega en un tazón la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Revuelve uniformemente.

3. En otro tazón añade la leche, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y los huevos, y combina con ayuda del mezclador.

4. Añade a la batidora los ingredientes húmedos y secos y bátelos hasta que la mezcla quede uniforme.

5. Enseguida de que notes que la mezcla este muy uniforme agrega la taza de agua y bate por dos minutos.

6. Alista los capacillos de papel y colócalos uno a uno en el molde para cupcakes.

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7. Agrega la mezcla a cada uno de los moldes preparados y hornéalos durante 15 minutos hasta que notes que estén esponjosos.

8. Después de los 15 minutos retíralos del horno y deja enfriar los moldes durante 5 minutos. Luego retíralos de la rejilla.

Luego de hacer preparar estas recetas de cupcakes u otras recetas fáciles no puede faltar la crema ya que los colores y sabores le dan un toque único las recetas de postres caseros. Así que ahora toma nota para hacer la crema.

Ingredientes Crema:

• 21/2 barras (225 gramos) de mantequilla sin sal, suavizada.

• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

• 4 tazas de azúcar glass.

• 2 cucharadas de leche.

Procedimiento Crema:

1. Agrega a la batidora la mantequilla y bátela hasta que notes una textura homogénea.

2. Añade el azúcar glass,1 taza a la vez, batiendo muy bien después de cada adición.

3. Agrega la leche y sigue batiendo hasta que notes que se esponje. Enseguida agrega la esencia de vainilla y los colorantes de comida que desees, así cada cupcake quedará con un color diferente. Este truco puedes utilizarlo en diversos tipos de recetas fáciles.

4. Rellena la manga con la mezcla y cubre el cupcake con la crema. Para darles mucho más sabor puedes decorarlos con confites y habrás terminado la receta de cupcakes.

Si no tienes idea de cómo lavar la batidora fácilmente después de hacer la crema aprende cómo limpiar la batidora y evitar que las mezclas se peguen y verás que la limpieza de este utensilio te tomará menos de 5 minutos.

Ahora conoces estas recetas fáciles y llenas de color que te servirán para cualquier ocasión. Si conoces más recetas de postres caseros compártelas con nosotros.