Receta de Milanesa de Pollo Perfecta

Lograr una milanesa de pollo con un empanizado perfecto no es cosa del otro mundo, pero como en cualquier de las recetas fáciles y rápidas, el orden de los factores sí altera el producto. Por eso, sigue estos tips de cocina para lograr la milanesa perfecta.

Receta de Milanesa de Pollo Perfecta

El secreto de las recetas fáciles y rápidas de milanesa de pollo está en la marinada. Permitir que los filetes de pollo absorban todo el sabor de los ingredientes es esencial pues, además de ayudar a ablandar la carne, contribuye a que el pan rallado se adhiera perfectamente. Los mejores tips de cocina incluyen cuidar la cantidad de aceite para freír y el nivel del fuego con la que se cocinan pues eso también impacta en el resultado.

Pero no te preocupes, lograr un empanizado perfecto realmente es muy sencillo. Acompáñanos y te mostraremos cómo hacer milanesa de pollo fácil y rápido mediante estas recetas fáciles y rápidas.

Ingredientes para las recetas con pollo:

  • 2 filetes de pollo (aplanados).

  • Pan rallado.

  • ¾ de taza de leche.

  • ¼ de cebolla.

  • 1 diente de ajo (sin la raíz del centro).

  • 1 huevo.

  • Aceite de aguacate o de oliva.

  • Sal y pimienta al gusto.

Receta de milanesa de pollo: Los ingredientes

Tip: retira la raíz del centro del ajo para que no amargue la salsa.

Receta de milanesa de pollo: Para que no amargue la salsa, retira la raíz central del ajo.

Procedimiento

1. Licua la leche, el huevo, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta hasta lograr una mezcla homogénea.

Receta de milanesa de pollo: Licúa los ingredientes para la salsa marina.

2. Vacía la mezcla en un recipiente extendido y sumerge los filetes de pollo en la salsa. Déjalos marinar por 10 minutos.

Receta de milanesa de pollo: Marina los filetes de pollo.

3. Una vez que se hayan marinado, empaniza los filetes de pollo cubriéndolos bien con el pan rallado por ambos lados.

Receta de milanesa de pollo: Empaniza por ambos lados los filetes de pollo.

4. Calienta una sartén a fuego medio y en seguida vierte un poco de aceite de aguacate o de oliva. Procura que la cantidad sea la suficiente, no es necesario ahogar los filetes en aceite.

Receta de milanesa de pollo: Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva.

5. Fríe la milanesa de pollo y voltéala solo cuando comience a adquirir un ligero color dorado.

Receta de milanesa de pollo: Fríe las milanesas de pollo.

¡Ya tienes tu milanesa de pollo lista para servir! Puedes acompañar estas recetas fáciles y rápidas con lo que más te guste: arroz blanco, ensalada mixta o puré de papa.

Receta de milanesa de pollo: Acompáñalas con lo que quieras.

Como ves, estas recetas con pollo para hacer milanesas te ayudarán a lograr un empanizado perfecto de forma más fácil de lo que pensabas.

Si tienes otros tips de cocina de cómo hacer estas deliciosas recetas con pollo no dudes en compartirlos en los comentarios.

 

Tiempo de preparación:

20

Porciones:

5

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Esta es una sugerencia personal proporcionada por consumidores, Colgate-Palmolive no asume responsabilidad por esta información; nuestra recomendación es siempre seguir las instrucciones de uso de nuestros productos.
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